Persicaria amphibia [(L.) Delarbre] - Wasserknöterich

Der Wasserknöterich kommt in zwei ganz unterschiedlichen Wuchsformen vor, aber bei beiden handelt es sich um die selbe Art. Normalerweise wächst der Wasserknöterich im Wasser, wo er in Tiefen von einigen Metern vordringen kann. Auf der Wasseroberfläche liegen seine lanzenförmigen Blätter auf, und im Sommer stehen dazwischen seine rosafarbenen Blüten über dem Wasser. Genau die gleiche Pflanze kann aber auch auf das Land vordringen. Dort wird sie maximal einen Meter hoch, bleibt aber meistens wesentlich niedriger. Je trockener sie steht, desto unwahrscheinlicher wird der Samenansatz. Die Blätter sind viel schmaler als bei der Wasserform, und die Pflanze wirkt viel straffer.

Im Gartenteich verwenden wir den Wasserknöterich im flachen Wasser als Sauerstoffspender und als Nahrungskonkurrent der Algen.